??? 【图文】烫面夹馅千层饼的做法大全,怎么做如何做好吃 ldsports赌场,乐动在线娱乐,乐动体育网址多少啊

【图文】烫面夹馅千层饼的做法大全,怎么做如何做好吃

?? 信息来源:时间:2019-10-01 02:58:10

千年铜州 活力北流

“我看大部分的朋友一般做发面饼,冷水面饼,或小油饼,做烫面饼的不多,做烫面饼关键是汤面,其次是踩面,面要稀软,能拿住就行,这样的饼比冷水面的和发面的饼都好吃。”
标签: 原味 其他 廿分钟 简单 主食
主料
面粉(400克)
开水(200克左右)
调料
胡萝卜(适量)
黑木耳(适量)
大葱(适量)
肉馅(适量)
盐(小许)
食用油(小许)
花椒粉(小许)
胡椒粉(小许)
厨具
电饼铛
  1
把馅料准备好,胡萝卜、黑木耳、大葱切成小丁,肉馅是包饺子剩的正好用上。
  2
各种馅料合在一起,加上一点油、花椒面、胡椒面、小许盐、味精搅拌好待用。
  3
开始烫面,面粉放入盆里,边加热水边搅拌,热水用90度左右的水就可以
  4
搅到盆里没有干面粉
  5
稍凉一下再揉成面团,这时的面团还不软,有点硬
  6
1所以要用水踩,就是用拳头带着水捣面,边踩边折叠,不断加水,让面非常软
  7
看软的程度吧,用手一抓一下试试
  8
看着粘手的样子惨不忍睹吧
  9
案上多撒干粉,否则全粘案上了,把踩好的面拿到案上揉到一起
  10
一直揉到光滑细腻,案上要不断干粉哦,再视锅大小分成块
  11
拿出一块擀成蒲饼
  12
均匀的撒上馅
  13
从一边卷起来
  14
再圈起来,把头放在上边
  15
再擀成饼
  16
放进电饼铛开始烙吧,看着鼓起来翻一下,很好熟的,一按边有弹性就熟了
   17
出锅了

蜘蛛池